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Um Neues zu erschaffen, muss Altes oft weichen. Alte Lagerhallen, Fabriken oder Silos werden abgerissen oder zumindest entkernt, damit an ihrer Stelle etwas Neues entstehen kann. Genau das passiert gerade mit der alten Malzfabrik in der Erfurter Krämpfervorstadt. Der denkmalgeschützte Gebäudekomplex wird derzeit in eine moderne Wohnanlage umgebaut. Abbruch und Entkernung liegen hier in der
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